vrbet888注册开户 网上江南大学平台登录 | | 2022-04-19 11:51:00 vrbet888 出处：海洋与渔业杂志 我要评论 | | | 阳江市位于广东省西部沿海，海洋环境优良。海陵湾是咸淡水交汇之处，潮流畅通，饵料生物丰富，又有天然红树林，是近江牡蛎生长繁殖的优良场所。
说起阳江蚝，不得不提阳西县程村镇，该镇沿海村民基本以蚝为生，是阳江蚝的主产区。从“看天吃饭”到“科学网上江南大学平台登录”，程村养蚝人不断总结经验探索创新；在有关部门的指导下，当地组建了一批相关的经济合作组织，形成了种苗生产、网上江南大学平台登录、加工、流通等相配套的产业链和行业服务体系。阳江蚝特色产业对当地农民增收、渔业增效和经济发展发挥了积极的作用。早前，阳西程村蚝产业园入选省级农业产业园，为程村蚝全产业链升级发展带来新的机遇。
网上江南大学平台登录技术先进产业成熟
近江牡蛎，俗称蚝，因在淡水入海的河口生长最繁盛而得名，是阳江市传统网上江南大学平台登录网上江南大学平台登录之一。阳江蚝至今已有200多年的网上江南大学平台登录历史，主产区依山傍海，环境优良，从东到西形成了阳东县（大沟镇、雅韶镇）、高新区（平冈镇）、海陵区（海陵镇）、阳西县（程村镇）等四个规模较大的蚝网上江南大学平台登录基地。由过去的地播、插柱网上江南大学平台登录到现在的标准化栅架式吊养，阳江不断创新养蚝模式。目前，阳江牡蛎网上江南大学平台登录面积超过5000公顷，产量超过40万吨。
阳江市最早开展人工养蚝的地方是阳西县程村镇，红木山村、蚝山村、根竹山村等沿海村庄村民一直依靠养蚝为生。最初他们把石头投到海里，自然附苗，是所谓“石头自然育苗法”。后来改用棚架式吊柱网上江南大学平台登录方式，棚架式吊柱网上江南大学平台登录方法工序简单，蚝易大快肥，亩产提高，网上江南大学平台登录周期也缩短了一年。但这种方法由于水泥柱较重，不但加重了养蚝棚架的承受重量，而且操作也不便。
1997年，程村蚝网上江南大学平台登录户开始用胶丝绳粘蚝棚架式吊绳网上江南大学平台登录法，这种网上江南大学平台登录方法就是先把蚝苗从附着基上脱落，再模仿天然蚝用左壳固着的特点，以蚝苗的左壳为粘着处，把蚝苗成对夹着苗绳粘着在一条2m长的胶丝绳上。胶丝绳上有粘着点8~10个，粘着时蚝苗的壳高方向与苗绳垂直。粘着后8~10小时，待水泥干硬后再把蚝串移到网上江南大学平台登录区的蚝棚架中吊养。这种方法工序简单，操作轻松方便，而且大大提高了蚝的吊养密度，减轻了蚝棚架的承受重量，还可以利用绳子的抗风浪性，增大蚝的摄食空间和延长蚝的摄食时间，这种吊养模式使所吊养的大蚝更加易大快肥，长势大小均匀，达到了当年投苗、当年投产的最佳效果，养蚝亩产也大增，深受当地蚝农的喜好。
通过多年的技术改良与创新，阳江蚝的产量大幅提高，养蚝逐渐成为当地的支柱产业。2002年海陵湾成功创建国家级近江牡蛎吊养标准化示范区，同时编写了近江牡蛎吊养综合标准。
加紧推进程村蚝产业园建设
阳江蚝以阳西县程村镇所产的最为著名，尤其是洋边海地区，处在程村、织贡、溪头三镇的“布袋”形海湾，水域面积广阔，达5万多亩，风平浪静，潮流畅通，水质优良、咸淡水交汇，饵料生物丰富，有天然大片红树林，是最理想的天然大蚝场，是全省最大的桩架吊养牡蛎基地。
据统计，2020年程村镇洋边海网上江南大学平台登录区养蚝海域面积达4.2万亩，产鲜蚝7.2万吨，产值4.6亿元。全镇养蚝从业人员超1.2万人，目前蚝产量占阳江全市54%，居全市第一。“程村蚝”肥满、入口化渣，是国家地理标志认证产品，也因此名扬国内外。全市养蚝人数近3万人，带动其他产业人数达10万多人。
当前，阳江正加紧推进建设阳西县程村蚝现代农业产业园，以实施创新和乡村振兴战略为引领，以提高程村蚝产业质量、效益和竞争力，构建农民分享二三产业利益机制为中心任务，按照布局区域化、网上江南大学平台登录规模化、生产标准化、经营品牌化、销售网络化的思路，打造产业化龙头企业带动、现代生产要素聚集的蚝产业集群，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的渔业现代化路子。截至2020年，产业园范围内程村蚝网上江南大学平台登录面积达3.8万亩，产值突破4.2亿元，产业园以程村蚝产品注册的商标有10多个。
据介绍，程村蚝产业园以增加扶贫开发帮扶对象收入为目的，安排产业园资金500万元建设1个程村蚝网上江南大学平台登录基地、1个程村蚝加工基地，采取“公司＋基地＋贫困户”模式，招收贫困户到基地务工，帮助贫困户增收脱贫，贫困户在网上江南大学平台登录基地和加工基地打工，最低工资每人每年可收入2.4万元。另外，他们还可以参与分红，产业园投入的500万元将在程村蚝网上江南大学平台登录和加工项目中形成资产，折股量化给程村镇贫困村和贫困户，各村股份按照贫困户比例确定（每年统计一次贫困户名单滚动扶持），重点扶持建档立卡贫困户，收益分配实行“保底收益+浮动收益”，每年保底分红金额达到联农带农财政补助资金10%以上，项目扶持期限10年。黎逢新是程村镇村民，一直在当地从事农业生产自给自足。一场突如其来车祸让黎逢新一家陷入了困境，事故发生后，黎逢新无法像以前一样投入工作，收入急转直下，逐渐陷入贫困的泥潭。2020年，黎逢新通过程村蚝现代农业产业园的联农带农项目找到了工作，“工资每月至少三千，从2020年开始，每年还有一万多分红。”黎逢新高兴地说。
此外，程村蚝产业园还依托红光村蚝协会，在程村镇红光村举办养蚝技术培训，提高蚝农的防病知识、市场交易信息和管理技能。
做大做强“阳江蚝”品牌
阳江出产的蚝，肉质丰满，营养丰富，滋味鲜美且爽脆无渣。每一百克蚝肉含蛋白质11.3克、脂肪2.3克，此外还有丰富的维生素A1、B2、D、E以及微量元素锌、钙、磷、铁等营养成分和降低血清胆固醇的物质，钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，素有“海中牛奶”的美誉，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
从外观上看，阳江蚝肉呈乳白色或灰白色，体液澄清，呈白色或淡灰色，蚝体清洁饱满、无杂色斑点，蚝肉清洁鲜艳无污物，摸上去肉质滑腻有弹性，闻有鲜蚝固有气味。新鲜的阳江蚝采收后，先进行清洗，除去吊绳，等待加工或直接供货至各地商贩及各大小酒店。对待加工鲜蚝进行挑选，划定大小等级。一部分进行外壳抛光，精美包装后再销往中国香港等地；另一部分进行蚝肉深加工，可制成蚝鼓、蚝油等产品。一般10斤鲜蚝能分别晒出2斤熟蚝豉、3斤网上江南大学平台登录豉，因此蚝豉价格较贵，按网上江南大学平台登录个头大小，能卖到三至四百元一斤，具有化痰止咳等保健作用。
为做大做强“阳江蚝”品牌，提升地区特色产品知名度，突出阳江悠久的蚝文化，从2014年起，阳江市举办蚝文化美食节，在规范蚝行业行为、促进蚝产业的健康发展方面起到了积极的作用。“蚝美阳江”系列活动充分发挥本地特色产业的品牌效应，推动旅游业发展，串烧蚝、盐焗蚝、白灼蚝、焖蚝、原只蒸蚝、蒜蓉蒸蚝……把阳江蚝美食和旅游、文化等元素结合起来，让市民和游客不但可以欣赏到大厨们烹饪蚝美食的精湛技艺，还可以在现场共享“千人蚝宴”，品尝各式蚝美食。
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