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2020-03-21 18:17:00 vrbet888 出处:vrbet888 我要评论
3月18日,在一个群里听说19号下午的国务院联防联控机制召开新闻发布会上会说到青蛙这些品种的归属问题,结果19号下午看了好久,根本就没有提到青蛙的事情,好在听到了一些其他有用的信息,也不算太失望吧。另外近期的疫情继续好转,很多援鄂医疗队已经撤离,各地援鄂医疗队撤离的视频被不断刷屏,这也是不断地释放积极信号,下一步就是我们不断恢复生产恢复生活恢复消费的过程中了。

19号的发布会有句话印证了之前我们一直强调的事情,水产品的价格走势跟猪肉的涨跌没有绝对的关系,之前很多人在猪肉涨价跌价的时候分析水产品价格会怎么样怎么样,或许就是蹭热点吧。最早的时候我也曾经蹭过这个热点,但是后来发现苗头不对,那就是18年下半年非洲猪瘟开始之后,水产品价格只是短暂小涨然后又回落,后来就坚决放弃了这个蹭热点的念头。什么叫蹭热点,就好像17年前非典让人记住了钟南山,17年后钟南山的每句话都好像成了至理名言,关于养生的所有话都成了圣旨,所以你去看看抖音和微信上,有多少个类似“南山说”的账号,是不是钟南山说的都扣上再说,反正现在很多人盲从,不管真假,只要说是钟南山说的话,就会有人信。
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从数据上看2月份,猪肉类居民消费价格指数为187.57,同比增长了87.57%。1月份,猪肉类居民消费价格指数为176.69,同比增长了76.69%。可以说猪肉价格的上涨关系到对老百姓生活的影响,而猪肉涨价又带动了禽类产品的涨价,充分说明禽类是猪肉的替代品,因此它们的价格也相互关联。而在猪肉和禽类涨价的过程中,我们回想一下水产品的价格,涨幅是很小的,像常规鱼和部分特种鱼甚至还掉价了,说明影响水产品价格的归根到底就是供需关系。除非到一个极端的情况,比如说猪肉价格涨到50元/斤甚至100元元/斤以上的话,禽类价格也飞涨,大多数老百姓确实承受不起了,这可能会带动水产品的上涨,目前的猪鸡鸭等产品价格水平很难大幅刺激水产品价格上涨。

目前从大方向上来看,国家还在大力支持生猪养殖业,创新养殖保险模式和财政支持方式,推动拓展“农户+企业”的养殖模式,提高生猪生产规模化水平和疫病防控能力,更好服务生猪生产保供稳价,说明目前终端猪肉30元/斤出头的价格,基本就是上限了,国家不会再让猪肉价格继续涨上去的,再加上随着疫情的逐渐好转,活禽交易也有条件的慢慢开放,禽类产品价格也会下调,所以如果说按照那些蹭热点的思路来看,猪鸡鸭价格可能都会下降,这也不利于水产品价格的恢复。但实际上可能是什么情况呢,随着疫情的转好,终端消费慢慢恢复,主产区水产品流通更加畅通,整个水产品的产供销一条龙恢复正常的话,整个体系重新正常地运转起来,至少从终端上来看,水产品市场的后劲值得我们期待。但是不是说我们水产人的苦日子就到头了?
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水产品的后劲在哪里?这是很多人都曾经讨论过,就是水产品安全又营养,尤其是人工规范养殖的水产品安全性和营养价值有保障。畜禽可能会通过空气传播这样那样的病毒,但生活中水环境里的水产品目前没有一个危害人类的病毒,尤其是现在养殖的水产品越来越多,养殖户在追求产量的同时也重视质量,很多地方出塘的时候都要证明要抽检,进市场的时候也要入场证也要抽检。我们不否认目前还有一些无知无底线的养殖户在用违禁药,但那是少数害群之马,不是我们水产业的主流,那些人最终必然会被淘汰的。安全又营养的水产品,未来肯定会被越来越多的老百姓认可,尤其是通过这次疫情之后,很多人会管住自己的嘴,对吃的安全会更讲究了。这也给我们永乐国际手机网页户提了个醒,在养殖过程中一定要注意平衡产量和质量的关系,不仅要养出优质的水产品,还要通过各种渠道多多宣传水产品,让更多的人愿意消费水产品。只有消费市场扩大了,养殖规模增加才不会导致价格下滑,要不然养的人越来越多,掉价就是必然了。

水产品有高中低档,在疫情期间,除了管控特别严的阶段水产品消费受到极大的抑制,现在已经陆续放开了,但销量增加最多的就是常规鱼了,因为家庭消费量里常规鱼的比例还是不低的。而餐饮恢复情况一般,过度依赖饭店酒店的中高档水产品消费需求量得不到支撑,还需要慢慢的过度。这几天到处都在宣传援鄂医疗队返回的新闻,这给我们释放了一个强烈的信号,疫情就要结束了,对老百姓来说这是极大的心理作用,让老百姓有安全的感觉了,下一步终端消费的释放速度我们相信会进一步加快的,餐饮业服务业有可能加速放开,这对各行各业来说都是大好事,水产业也不例外。
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疫情转好,消费升温,水产需求增加,至少能极大地缓解目前很多存塘量较大品种的压力,这就是我理解的苦日子到头了,至于说价格能反弹多高,涨的多厉害,就没办法说了,我希望养殖户朋友也能以平常心去对待。都希望鱼价虾价能多涨点,大家都能多赚点,这个心理可以理解,但这段时间钱紧的人不少,不能盲目自信后期水产品价格能飞涨,毕竟需求再旺盛,也需要荷包去支撑的。今年的疫情对很多人都是灾难,水产业里亏惨了的人很多,亏掉的钱慢慢再挣回来,只要你还没有垮掉就行了。

突如其来的疫情也会让我们反思,这次疫情造成的损失,本来很多人是可以避免的,比如说有些人盲目地等价,等着等着突然疫情就来了并且加重了,这至少给我们提醒了,养出来的水产品,价格高低跟着市场走的,就算你预测的再好,也抵不过一个突如其来的灾难,这也就是不少行业外的人说的,“别看疫情让很多鱼虾蟹价格暴跌,如果没有疫情,春节里有的鱼虾蟹价格涨起来,可能一般人不是想消费就能随便消费的”。这个话听起来很没有同情心,但是如果仔仔细细地琢磨一下,并不是完全没有道理,如果说年前价格没让你亏本的时候你能平常心地选择出塘,后面的疫情再重,跟你也没什么关系啊。

很多时候,很多养殖户最关心的是这个品种价格好不好,赚钱厉害不厉害,这个可以理解,但是没有把握到重点。任何一个品种的价格,有高就会有低,现在高度发达的信息时代,不会有哪个品种一直高位运行、让一部分人持续的赚大钱,再好的品种也会因为进入的养殖户多了而降价,这就是市场。有的人因为价格暴涨而跟风进入,有的人因为价格暴跌而闪电撤离,但总有一部分人无论价格好坏都能坚持养一个品种,最多是根据情况适时调整一下,这就需要良好的心态,你爬上山顶看风景的时候,迟早有一天会下来的,这就是心态。我们vrbet888认为,任何一个品种都会因为价格的高低而起起落落,无论价格高低,养好塘里的鱼虾蟹是第一位,只要你技术管理到位了,养出来了,到时候就卖了,赚多少都是已成事实,不要拿未来不确定的价格来盘算你这一茬能赚多少。养殖技术好固然重要,但拥有一颗平常心也绝对是需要的,要不然你有可能就像个赌徒一样,拿未来的价格来赌。既然是赌,那就会有输赢,你能享受得了赢钱的喜悦,但你能承受输钱的痛苦吗?所以如果你想赌,一定要想清楚这个问题。

投稿信箱:tougao@vrbet888.sbs
发布人:大虾客
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