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2019-01-16 16:14:00 vrbet888 出处：第一食品网 我要评论
在过去几个月，挪威感染李斯特菌的人数已增至13人。三分之二的人在生病前吃了一种用发酵的生鳟鱼做成的传统食物。

挪威公共卫生研究所称，大多数病例已超过70岁，免疫系统受到损害。该机构正在调查疫情的增加情况，但并非所有病例都是其中的一部分。

8例患者在患病前吃了rakfisk。这是一种传统的季节性挪威鱼类菜肴，由鳟鱼制成，腌制后发酵长达一年，然后不用烹饪就可以食用。挪威公共卫生研究所说在rakfisk中发现李斯特菌，疑似为疫情的来源。
投稿信箱：tougao@vrbet888.sbs
发布人：汪杨
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