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备受关注的哈尔滨“万元鱼”事件在连续出现“剧情反转”后,昨晚,官方调查组通报称,因涉事饭店存在不以真实名称提供服务、餐饮许可证过期等问题,已被责令停止经营活动,并依法依规按程序进行行政处罚。通报还称,此事暴露出相关部门对餐饮行业监管存在缺失,管理还不到位。
不过对于鳇鱼重量是否缺斤短两、是否野生等焦点问题,通报并未给出答案。
此外,记者实地探访发现,哈尔滨松北区当地海鲜市场鳇鱼价在20多元一斤左右,与饭店方面称进价近200元一斤相去甚远。另有上海一游客爆料称,春节期间曾在涉事饭店消费鳇鱼头花费近万元,日前向当地12358热线投诉后获得饭店方上千元的赔偿。
探访
当地市场所售鳇鱼都为养殖
昨日,新京报记者来到“万元鱼”涉事饭店“北岸野生渔村”。“万元鱼”事件曝光后,饭店门庭冷落,已无人上门就餐。此外,记者走访当地海鲜市场后发现,摊贩老板称市场上售卖的鳇鱼都不是野生的,一般价格只有20多元一斤。
饭店
饭店内三层无一食客
昨日中午,新京报记者来到北岸野生渔村。饭店位于哈尔滨市松北区松北大道新新怡园小区,距离哈尔滨冰雪大世界约3公里。
饭店一共3层,营业面积约500平方米,共27个包厢。记者看到,店内三层没有一个食客。饭店工作人员告诉记者,厨师过年已放假。“好几天没有来客人了,怎么营业呀?要等厨师回来。”
饭店一楼大厅内摆放着鳇鱼等各式鱼种,其中鳇鱼头的手写价签为498元/斤,旁边水池内还有一条约50斤重的活鳇鱼。
“这里的鳇鱼是野生的吗?”“嗯。”饭店经理赵玲告诉记者,饭店的进货单、视频等资料已经全部提交给了调查组,“(调查)结果,我也在等。现在我就想正常营业。”
摊贩
市场售鳇鱼多来自湖北
昨日上午,新京报记者来到哈尔滨最大的海鲜市场哈达海鲜市场,找到了两家出售大型鳇鱼的水产批发商。
“现在外面闹得沸沸扬扬的"万元鱼"就是这种。这种鱼养一个月都不会死,养得越久个头越大,就越像鳇鱼。”做鱼生意已有20多年的大勇海鲜老板吴大勇指着池内待售的鲟鳇鱼说。
吴大勇介绍,一般来说,小的叫中华鲟,大的,上了二十五斤就可以说是鲟鳇鱼了。他说,二十多斤的鲟鳇鱼鱼身的纹路清晰,需要养殖三四年,四五十斤的鲟鳇鱼需要养殖六七年。市场上所售鳇鱼实际上都是这种鳇鱼和鲟鱼的杂交品种。
吴大勇说,现有市面上的鲟鳇鱼大多是从湖北运送过来的,这是因为南方的气候暖和,鲟鳇鱼长得快,一斤鲟鳇鱼的售价最高可达100元。
在海鲜市场海鲜厅另一摊位,摆放着一条约30斤的鲟鳇鱼。摊位女老板告诉记者,死了的鲟鳇鱼16元/斤,活的、重量在四五十斤的鲟鳇鱼售价22元/斤。
“都不是野生的,也不是黑龙江产的,哪有那么多野生的呀?”这名女老板说,松北区的渔村中,去年底还有3家在此进货。
记者在淘宝网上搜索“鳇鱼”后发现,不少商家打着“198元一斤天价鳇鱼”的招牌售卖鲟鳇鱼,包邮价大多在25元-30元一斤。
昨晚8时许,当记者再次来到涉事饭店时,饭店已关门歇业。
事件
上海游客投诉后获千元赔偿“万元鱼”事件经媒体报道后,越来越多游客投诉涉事饭店。昨日,来自上海的游客赵先生向新京报记者反馈,他和家人曾于2月8日在涉事饭店消费19斤鳇鱼头,花费9526元,向当地12358热线投诉后,16日收到涉事饭店1900元的赔偿款。
对此,松北区市场监督管理局一工作人员表示,赵先生发起投诉后,管理局工作人员帮助其与涉事饭店进行协商。对于具体赔偿的标准和原因,该工作人员表示并不清楚,需要等待进一步调查结果。
游客
称鱼时未见明码标价“如果这家店没有问题,为什么被媒体曝光后要补偿我费用?”赵先生称,在新闻上看到陈先生的遭遇后,发现与自己到过的饭店正是同一家。2月8日,赵先生一家7口到哈尔滨自由行,经当地出租车司机介绍来到北岸野生渔村饭店。
“称鱼的时候大堂里并没有看到有价格标识的牌子,服务员说你们老人小孩多,吃鳇鱼头最好,询问价格时只说了498元,并没有说明是一份还是一斤。”于是赵先生说来一份鱼头。
赵先生提供的一段称鱼视频显示,饭店一名身穿白衣服的服务员手持一把尖刀朝鳇鱼头砍去,称重19斤,每斤498元。“我当时问他为什么要称重,不是498元吗,服务员说活鱼杀了不能退,没想到吃个鱼头就9000多块,我们有老人孩子也不敢再争论。”
处理
投诉后每斤获赔100元
2月14日,赵先生拨打当地12358价格举报热线后,松北区市场监督管理局工作人员随后联系赵先生表示正在协调此事。2月16日,赵先生接到监督管理局电话称与饭店协商结果为赔偿其每斤100元,19斤共赔偿1900元。赵先生提供的银行转账记录显示,2月16日存入1900元,交易场所为“松北一路7号”。
“报道中说饭店解释这是鱼中极品,进价将近200元,如果相关部门鉴定下,真是和别家店不一样,那我觉得人家卖这个价就是合理的,但是目前没有一个说法。”赵先生表示,投诉只是想反映问题,没想到很快收到赔偿,对于为何协商赔偿每斤100元,鳇鱼的价格到底多少,希望有关部门能给予解释。
昨日下午,松北区市场监督管理局对新京报记者表示,目前官方联合调查组仍在召开会议,进一步调查涉事饭店所售卖的鳇鱼价格、品种以及当地的旅行社与饭店的关系,将尽快向公众公布全面的调查结果。 | |
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