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近日，我区利用虹鳟鱼池养殖鲟鱼的新技术在南美乡虹鳟鱼养殖试验示范基地获得成功。鲟鱼养殖试验获得成功，填补了我区冷水性鱼类养殖的一项空白。
鲟鱼是现存最古老的脊椎动物类群之一，肉味鲜美，营养价值高，鱼籽有“黑色黄金”之称，在国际市场上售价昂贵。
为了探索我区冷水性鱼类养殖，合理开发利用我区冷水资源，去年8月份，南美乡虹鳟鱼养殖试验示范基地引进大规格杂交鲟鱼种300公斤，在南美乡南美村虹鳟鱼养殖试验示范基地进行试验示范养殖。目前长势较好，鲟鱼个体大的已达2公斤以上，并且成活率较高。现该基地又准备再次引进大规格杂交鲟鱼种2000公斤进行示范养殖。
鲟鱼在我区试验示范养殖获得成功，为我区冷水养殖业找到了一个优良的品种。同时填补了我区冷水性鱼类养殖的一项空白。
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