vrbet888注册网站 玩usdt须知 | 2013-01-31 11:43:00 vrbet888 出处:鲁中网 我要评论 | | 这个时候,本该是中高档餐饮业最繁忙的时候。 不过,一些酒店的工作人员却叹着气说今年感觉很轻松。公务宴会以及企业年会订单的减少,直接影响了中高档酒店的业务。本报记者调查获悉,在国家厉行节俭倡议的背景下,原本已经预订的一些机关或企业年会宴会被取消,这使得部分酒店的当下业务量剧减。与之相应的是,部分酒店的高档食材以及高档白酒的销售也有一定幅度的下降。有餐饮界人士透露,营业额下降三成已是部分中高档酒店的保守数字,更有甚者称业务量下降五成左右。由于经济复苏不明显以及中央厉行节俭态度坚决,短期内业务难以彻底扭转。 鲁中晨报全媒体记者 张顺军 订单减少 酒店很清闲 马上就是春节,以往这个时候,一些企业包括机关单位均会举办年会,大多数中高档酒店都会忙得不可开交。不过,今年的情况有些特殊。“没多少客人,感觉很闲。”一家中档酒店的高管表示,最近一段时间,店里的业务量有减无增。 1月30日中午就餐时间,记者在多家中高档酒店的停车区看到,以前停不下车的情况已不多见,大部分酒店的停车区还有空位。 有酒店的工作人员称,往年这个时候,包间是很难订的。不过记者以顾客身份咨询多家酒店,称2月2日只有10几桌的宴会预订,咨询的酒店均称可以承接。“原本一些单位或企业都已经预订好了,不过后来很多都取消了。”一高档酒店的内部人士称,他们酒店原本有较多的公务宴请活动,但最近一段时间这一业务减少了很多。 上述中档酒店的高管称,此前一些政府部门在他们那边有签单消费,但最近也减少了很多。 公务宴请订单的骤降与国家厉行节俭倡议不无关系。去年年底,中央“八项政策”出台后,一定程度上影响了即将迎来消费旺季的餐饮业。近日习近平总书记所作的 “要求厉行节约、反对浪费”的批示更是让政府单位和企业的年会出现前所未有的收敛。“影响很厉害。”一家高档酒店的内部人士称,有政府单位在他们那边取消了年会活动。除此之外,由于经济形势不好,一些企业也取消了每年一次的年会。一家建材企业的管理层称,今年他们没有举办年会,这样大约可以节约近10万元的费用。 营业额最高下降五成 由于政府宴请以及企业年会取消等因素影响,大部分酒店的营业额出现下降。 多家中高档酒店的相关人士表示,酒店营业额出现了大的下降,有的表示下降了三成,更有甚者称下降幅度在五成左右。 对餐饮行业而言,从2012年到现在,一直是行业的寒冬。上述中档酒店的高管称,早在今年上半年,由于经济形势低迷,很多企业减少了商务宴请,而部分消费者因为担心经济前景减少了外出就餐的频率,这给餐饮行业带来了较大的打击。而到了下半年特别是年底,中央对遏制铺张浪费、厉行节俭的态度坚决,这也给餐饮企业带来了大的影响,公务宴请的减少就是一个有说服力的例子。 本报接触的几家酒店称,不但餐饮预订出现减少,就连高档食材和高档白酒的销售也出现了下降,个别酒店称,比如鱼翅、玩usdt须知等销量出现两成左右的下降。 由于业务量下降,个别中档酒店已表示春节将放假,这在最近两三年从未出现过。而有的酒店则表示,在业务量减少的情况,酒店内部管控不善的话,很可能将出现亏损。 早在此前,许多餐饮企业就在盼着业务的好转,不过从目前的迹象来看,好转依然需要时间。 | | | | 资讯分类 | | | | | 相关资讯: | | 相关文库: | | 资讯连接 | | | | |