所谓小绿蟹，就是养到年底的当龄幼蟹，个体达到性成熟，其外部形态和内部特征都与绿蟹相似。 小绿蟹不能作为蟹种放在成蟹塘里继续饲养，这是因为小绿蟹性腺已经成熟，其寿命比正常幼蟹缩短一半左右，到翌年春天3~5月即逐渐死亡。
一、小绿蟹产生的原因
1、温度过高。幼蟹的代谢水平与水温密切相关，当水温长时间过高时，其代谢水平就高，需求的营养物质就多，当幼蟹摄入的营养物质超出自身的生长需求，多余的营养物质就会输送到性腺，导致幼蟹性早熟；
2、营养过剩。在人工饲养条件下，饲料不仅数量多，而且质量好，饲料蛋白质含量高，营养水平高，这就使幼蟹肝脏体积迅速增大，并加速向性腺转化，以贮存多余的营养物质。于是便出现生长快、个体大的蟹种性腺早熟现象。
二、预防产生小绿蟹的措施
1、降温。一是加深池水。高温期间，将池水加深到1.2~1.5米，只有池水有了一定的深度，河蟹生活的底层水温才会降下来；二是种植水草。在蟹种培育池中放养水葫芦、小浮萍，在池塘较深的一端种植伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等沉水植物，以此降低水温；
2、控食。幼蟹养殖中、后期应以植物性饵料为主，如发现饲养中期幼蟹生长太快，则应少投或不投精饲料，幼蟹以池内种植的水生植物为食。高温季节要以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。
在高温期间培育蟹种，如果降温和控食两项措施都落实到位，就能够有效地控制小绿蟹的产生。
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