自2007年7月3日淮安市第一批淡水活蚬出口韩国，至今年3月底，经淮安出入境检验检疫局检验检疫合格并出口国外的洪泽湖活蚬已达5800吨，货物总值93万美元。
淡水活蚬是洪泽湖主要的渔业资源之一，年产量3.5万吨。由于洪泽湖蚬子肉质鲜美、营养丰富，深受日本和韩国消费者的青睐，更因其安全卫生，得到进口国官方的认可。但是，由于宣传引导不到位，经营理念落后等多种原因，直至2007年5月，淮安市湖区周边没有一家出境水生动物注册企业。2007年6月，在淮安出入境检验检疫局和省洪泽湖管委会的共同推动下，淮安洪泽湖渔业科技发展有限公司获得出口注册并在韩国备案。洪泽湖活蚬直接出口国外，不仅带动了当地渔民增收，而且有效地推动了洪泽湖蚬子产业的健康可持续发展。
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