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出处:科学养鱼 作者:高光明 vrbet888 2017-03-24 23:20:00

进行生态种养的稻田,要求水源足、水质良、水源无污染、排灌方便、旱涝无忧,以田底肥而不淤、壤土为好。田埂坚固结实不漏水。

一、稻田改造与建设

开挖环沟,加高、加宽田埂,建立防逃设施和进、排水系统,环沟消毒,种植水草,投放有益生物,搭建遮阳棚、晒台、饵料台等。
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1.环沟
沿稻田田埂内侧开挖供水生动物活动、避暑、避旱和觅食的环沟,环沟面积占稻田总面积的10%。稻田面积在30亩以下,环沟宽3.5米,深1.0米;稻田面积在30亩以上,环沟宽4.5米,深1.0米;面积在100亩以上稻田,除环沟外,还可挖“十”或“井”字形田间沟。

2.田埂
利用挖环沟的泥土加宽、加高、加固、夯实田埂。改造后的田埂,要求高出稻田平面0.5米以上,埂面宽不少于1.5米,池堤坡度比为1∶1.5~2。

3.防逃
防逃设施可使用水泥瓦和砖等材料建造,其设置方法为:将水泥瓦埋入田埂上方内侧泥土中40厘米,露出地面50厘米,然后每隔100厘米处用一木桩固定。

4.进、排水系统
稻田进水口和排水口必须成对角设置,形成“高灌低排”态,即进水口建在稻田地势较高一侧的田埂上,排水口建在沟渠最低处。由PVC弯管控制水位,要求能排干所有的水。
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进、排水口要用铁丝网或栅栏围住,也可在进出水管上套上防逃筒,防逃筒用钢管焊成,根据鳖、虾的大小钻上若干个排水孔,使用时套在排水口或进水口管道上即可。

5.晒台、饵料台设置
晒背是鳖生长的生理要求,既可提高鳖体温促进生长,又可利用太阳紫外线杀灭体表病原,提高鳖的抗病力和成活率。晒台和饵料台尽量合二为一,具体做法是:在环沟中每隔20米左右设一个饵料台,台宽0.5米,长2米,饵料台长边一端搁置在埂上,另一端没入水中10厘米左右。饵料投在露出水面的饵料槽中。为防止夏季日光曝晒,可在饵料台上搭设遮阳篷。
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6.环沟消毒
环沟挖成后,在苗种投放前10~15天,每亩沟面积用生石灰100千克带水进行消毒,以杀灭沟内敌害生物和致病菌,预防鳖、虾、鱼的疾病发生。

7.移栽水生植物
环沟内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、马来眼子菜等水生植物,或在沟边种植水花生,但要控制水草的面积,一般水草面积占30%左右,以零星分布为好,不要聚集在一起,以利于沟内水流畅通,能及时对稻田进行灌溉。
8.投放有益生物 在虾种投放前后,环沟内需投放螺蛳,投放时间一般在4月份。每亩环沟投放100~200千克,既可净化水质,又能为小龙虾和鳖提供丰富的天然饵料。有条件的还可适量投放水蚯蚓。

二、水稻栽培

1.水稻品种选择
鳖虾稻生态种养的稻田一般种植一季中稻,根据鳖规格及其起捕季节,结合土地肥力,选择合适的水稻品种。一般选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、可深灌的紧穗型品种,目前常用的品种有扬两优6号、丰两优香一号等。最好是能深灌且不需晒田的水稻品种。

2.稻田整理
稻田整理采用围埂法,即在靠近环沟的田面围上一周高30厘米,宽20厘米的土埂,将环沟和田面分隔开,防止水体互流。成虾捕捞后的6月上旬,开始用机耕方式整田。

3.施肥
底肥一般为有机肥、生物肥。追肥为“虾宝”类生物肥。

4.水稻的栽插
秧苗一般在6月上旬开始栽插。在栽培技术方面要围绕“防倒”进行,采用“二控一防技术”,即:一控肥,整个生长期不施肥;二控水,方法是早搁田控苗,分蘖末期达到80%穗数苗时重搁,使稻根深扎;后期干湿灌溉,防止倒伏。

5.水稻病虫害防治
配太阳能杀虫灯,杀灭田中害虫。每年9月是褐稻虱生长的高峰期,稻田里有了鳖、虾等水生动物,只要将稻田的水位保持在20厘米左右,鳖、虾等就会把褐稻虱幼虫吃掉,达到避虫的目的。

6.稻谷收割
在10月中旬左右进行稻谷收割,要求留茬40厘米左右,秸秆还田。稻谷收割前,缓慢排水到田面下5~10厘米,促使小龙虾在环沟和田间沟中掘洞。最后环沟内水位保持在50~70厘米,即可收割稻谷。

三、鳖虾养殖

1.苗种的投放
(1)苗种的选择:鳖的品种宜选择纯正的中华鳖,该品种生长快,抗病力强,品味佳,经济价值较高。要求规格整齐,体健无伤,不带病原。虾种最好选择抱卵虾,以解决鳖虾稻生态种养模式中虾苗来源问题。
(2)苗种的投放时间及放养密度:鳖种投放时间应视鳖种来源而定。土池鳖种可在5月中旬前后的晴天进行,温室鳖种可在秧苗栽插后的6月中旬前后(水温稳定在25℃左右)投放,放养密度在100只/亩左右。鳖种必须雌雄分开养殖,否则自相残杀相当严重,会严重影响鳖的成活率。由于雄鳖比雌鳖生长速度快且售价更高,有条件的地方建议投放全雄鳖种。鳖种投放前应进行消毒处理。在田间沟内还可放养适量鲫鱼,为鳖提供天然饵料。
虾种投放分两次进行。第一次是在稻田工程完工后投放小龙虾苗种。小龙虾一方面可以作为鳖的鲜活饵料,另一方面可以将养成的成虾进行市场销售,增加收入。虾种放养时间一般在3-4月份,可投放从网络三公游戏有技巧吗场采购200~400只/千克的幼虾,投放量为30千克/亩。第二次是在8-10月份投放抱卵虾,投放量为25~30千克/亩。

2.饲料投喂
(1)鳖饲料投喂:鳖为偏肉食性的杂食性动物,为了提高鳖的品质,所投喂的饲料应以低价的鲜活鱼为主。可在4-6月份向池中投放鲜活螺蛳,每亩投放100千克,给鳖提供活饵。温室鳖种要进行10~15天的饵料驯食。土池鳖种入池后即可开始投喂,日投喂量为鳖体总重的5%~10%,每天投喂1~2次,一般以1.5小时左右吃完为宜,具体的投喂量视水温、天气、活饵(螺蛳)等情况而定。饵料投放在饵料台上接近水面的位置。有条件的地方可以设置杀虫灯,为鳖和小龙虾的生长补充营养丰富的天然动物性饵料。需要特别注意的是:鳖的投喂一定要科学合理均衡进食,不能断餐,否则影响生长速度,还会出现自相残杀的现象。
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(2)小龙虾投喂:小龙虾的整个生长阶段的饵料以稻田内丰富的天然饵料如有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物、水草、“虾力素”“虾宝”类生物饵肥以及中稻收割后稻田中未收净的稻谷、稻蔸内藏有的昆虫和卵为主,适当补充投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场的下脚料等动物性饲料以及玉米、小麦、饼粕、麸皮、豆渣等植物性饲料。饲料应均匀投放在环沟内的浅水区域,以利虾养成集中摄食的习惯,避免不必要的浪费。

3.日常管理
(1)水位调控:3月份,稻田水位控制在30厘米左右;4月中旬以后,水温稳定在20℃以上时,应将水位逐渐提高至50~60厘米,这样有利于小龙虾的生长;6月插秧后,前期做到薄水返青、浅水分蘖、够苗晒田;晒田复水后湿润管理,孕穗期保持一定水层;抽穗以后采用干湿交替管理,遇高温灌深水调温;收获前一周断水。
6-9月保持田面水位20~25厘米。小龙虾越冬前(即10-11月)的稻田水位应控制在30厘米左右。12月-翌年2月小龙虾在越冬期间,应提高稻田水位,控制在50~60厘米。
(2)防止敌害:稻田饲养水生动物,其敌害较多,如蛙类、水蛇、鼠类、水鸟以及肉食性鱼类等。放养前用生石灰清除敌害生物,用量为100千克/亩。肉食性鱼类可在进水口用20目的长型网袋过滤进水,防止其进入稻田;蛙类可在夜间进行捕捉;鼠类可在稻田埂上设置鼠夹、鼠笼等进行清除;鸟类可在田边设置一些彩条或稻草人进行恐吓、驱赶。
(3)病害防治:采用稻田生态种养模式,水质好,水生动物的适应性和抗病能力很强,少见疾病发生的情况,但仍要注意坚持“以防为主,防重于治”的原则。主要措施有:①苗种放养前,用生石灰消毒环沟,杀灭稻田中的病原体;②运输和投放苗种时,避免堆压等造成苗种损伤;③放养苗种时要进行消毒处理;④饲养期间饲料要投足投匀,防止因饵料不足使水生动物相互争斗影响成活率;⑤加强水质管理。稻田定期加注新水,调节水质。如果水生动物发生病害,要及时对症下药。

四、捕捞

1.中华鳖捕捞
当水温降至15℃以下时,可以停止饲料投喂。一般到11月中旬以后,可以将鳖捕捞上市销售。收获稻田里的鳖通常采用干塘法,即先将稻田的水排干,等到夜间稻田里的鳖会自动爬上淤泥,这时可以用灯光照捕。平时少量捕捉,可沿稻田边沿巡查,当鳖受惊潜入水底后,水面会冒出气泡,跟着气泡的位置潜摸,即可捕捉到鳖。下地笼也是一种很好的捕捞方法。
2.小龙虾捕捞 3-4月放养的幼虾,经过2个月的饲养就有一部分小龙虾能够达到商品规格。可用地笼、手抄网等工具捕捉。开始捕捞时,稻田不需排水,直接将虾笼置放于稻田及环沟内的水草边,隔几天转换一个地方,当虾捕获量渐少时,可将稻田中水排出,使虾落入环沟中,再集中于环沟中放笼。同时确保亲虾存田量每亩不少于25千克左右,以留足繁殖的亲虾。
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通过稻虾生态种养中,再增加放养鳖,可实现增产、增收、增效益。


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