水产直通车 | 淡水养殖 | 虾类养殖 | 海水养殖 | 种苗技术 | 水产病害 | 水产饲料 | 加工出口 | 水产大全
观赏鱼养殖 | 黄鳝养殖 | 泥鳅养殖 | 龟鳖养殖 | 螃蟹养殖 | 对虾养殖 | 罗非养殖 | 海参养殖 | 金鲳养殖
当前位置:水产资料 →春季海鲜大量上市,扇贝 今天是:2024年09月30日 星期一

vrbet888 网上老虎机哪个平台爆的多

出处:中国vrbet888 作者:郑露 vrbet888 2017-03-18 16:40:00

    “没错,正是扇贝!扇贝眼下正值产卵之前,不仅壮,还有红红的膏哦,肉质也正是最鲜美的时候!等再过段时间,扇贝产卵了,肉也就瘦了,没那么肥壮了,所以,不趁现在赶紧吃它,更待何时呀?”每到这个季节,青岛各大海鲜市场就开始热闹起来,各种叫卖声,鲜活的扇贝牡蛎引人入胜。

    目前,很多市区还在休渔期,市场上的鱼类大多从南方和柬埔寨等周边国家运输过来,因此,贝类是此时吃海鲜的最佳选择。目前扇贝的市场价格也不贵,7-8元/公斤。

    扇贝,是我国沿海主要养殖贝类之一,世界上出产的扇贝共有60多个品种,我国约占一半。扇贝一般不会在海水退潮的时候露出来,所以捕捞它就比较费事了。在我国沿海,捕捞扇贝主要在北方,而且只有山东省石岛稍北的东楮岛和辽宁省的长海县长山群岛两个地方最有名。

    扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们,都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。



    扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。中医认为,扇贝味甘咸性微温,有滋阴养血、补肾调中的功效,主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。扇贝还含有丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。

    那怎样选择新鲜扇贝呢?业内人士指导新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。



    扇贝的吃法很多,但千万不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。最有名的做法莫过于蒜蓉粉丝蒸扇贝。需要的材料不多,扇贝、粉丝、大蒜、大葱、大豆油、生抽、料酒。做法:首先将扇贝处理干净,将扇贝肉和壳用刀分离开;然后将大蒜切成蒜蓉、大葱切成细葱段,用温水将粉丝浸泡备用;随后,将筷子将粉丝卷起放在扇贝壳上,再放入扇贝肉;最后,在热锅中放入适量的大豆油,放入蒜蓉爆炒至金黄,倒入生抽、料酒搅拌成蒜蓉汁,将蒜蓉汁浇在扇贝上,放入锅里蒸上七八分钟即可食用。但是不少新闻报导,某些烧烤店,用其他肉替代扇贝肉,放入壳上,加上蒜蓉以及已经调制好的酱料进行烧烤。蒜末加上那些调料,口味偏重,往往掩盖了扇贝肉特殊气味,普通人一般吃不出来。但是这招怎么也逃不过顶尖的吃货,正常的蒜蓉扇贝,都会带有少许的鲜腥味,还有海水淡淡的咸味,仔细品尝,和其它肉类还是差别很大的。所以,避免广大消费者上当受骗,还是细心品尝,细嚼慢咽为好。
(本文已被浏览 55346 次)
发布人:周松涛
→ 推荐给我的好友
上篇文章:小龙虾养殖模式多 因地制宜是关键
下篇文章:3月19日牛蛙批发价格(昆明和平村海鲜市场)
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗
 文章分类
|价格直通车 |
龙虾行情 黄鳝行情 泥鳅行情 大闸蟹行情 白对虾行情 乌龟甲鱼行情 淡水鱼综合行情
黑鱼行情 鳜鱼行情 海参行情 罗非鱼行情 黄颡鱼行情 加州鲈鱼行情 水产品综合行情
牛蛙行情 鮰鱼行情 海鲈行情 金鲳鱼行情 石斑鱼行情
|淡水养殖 |
黄鳝养殖 泥鳅养殖 螃蟹养殖 甲鱼养殖 罗非鱼养殖 笋壳鱼养殖 花鲢白鲢养殖
鮰鱼养殖 鳗鱼养殖 草鱼养殖 黑鱼养殖 娃娃鱼养殖 冷水鱼养殖 水产养殖百科
鳜鱼养殖 鲟鱼养殖 鲶鱼养殖 水蛭养殖 加州鲈养殖 黄颡鱼养殖 特种水产养殖
青鱼养殖 鲤鱼养殖 鳊鱼养殖 青蛙养殖 长吻鮠养殖 虹鳟鱼养殖 水质调节技术
鲫鱼养殖 乌龟养殖 牛蛙养殖 白鱼养殖 河豚鱼养殖 胭脂鱼养殖 淡水白鲳养殖
|虾类专题 |
青虾养殖 小龙虾养殖 基围虾养殖 罗氏沼虾养殖 斑节对虾养殖 南美白对虾养殖
|海水养殖 |
海水养殖 石斑鱼养殖 海参养殖 鲷鱼养殖 鲳鱼养殖 鲍鱼养殖 多宝鱼养殖
贝类养殖 梭子蟹养殖 青蟹养殖 黄鱼养殖 海蜇养殖 网上老虎机哪个平台爆的多 海鲈鱼养殖
|种苗技术 |
苗种培育 淡水鱼育苗
|水产病害 |
水产综合病害 淡水鱼病 淡水虾蟹病 鱼病图谱 海水鱼病 乌龟甲鱼病害 海水虾蟹病
海水贝类病害 育珠蚌病 鲍鱼海参病
| 观赏鱼养殖 |
锦鲤专区 龙鱼专区 金鱼专区 神仙鱼专区 罗汉鱼专区 孔雀鱼专区 观赏鱼综合
|水产饲料 |
饲料知识 饲料加工 饲料原料 饲料配方
|加工出口 |
水产加工 水产出口
|水产渔药 |
渔药百科 渔药使用 渔药原料
|水产大全 |
营养美食 致富经 水产展会 水产人物 养殖基地 水产百科
| 水产设备 |
水产养殖设备 水产加工设备 水产饲料设备
  相关文库:
提高扇贝保苗成活率方法
扇贝育苗“红红火火”,育苗攻坚战岂
厚壳贻人工贝育苗技术
微生态制剂在种贝蓄养中的应用
扇贝育苗过程中水质处理方法看这里
虾夷扇贝“獐子岛红”人工繁殖及养殖
扇贝“勃海红”人工繁殖及养殖技术
扇贝生态保苗您该知道的四个事儿
海湾扇贝“中科2号”养殖技术要点
新品系墨西哥湾网上老虎机哪个平台爆的多试验

  相关资讯:
“三优先两预约”保障特色水产养殖出
美国NOAA批准34号框架中的扇贝
中国市场需求旺盛推高日本北海道扇贝
日本冷冻扇贝出口贸易同比增长51%
日本冷冻扇贝出口贸易同比增长51%
塔斯马尼亚即将开放商业扇贝渔场
美国扇贝渔获量降低,价格略有增高
澳大利亚碳中和扇贝首获认证
缓释型贝类复合饲料在海湾网上老虎机哪个平台爆的多中
美国大西洋扇贝捕捞量大幅减少

 文章链接
推荐文章
热门文章