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出处:水产前沿 作者: vrbet888 2016-12-11 16:09:00

文/图 泰州海大生物饲料有限公司 王凯

淡水鱼养殖中,放养模式占据着至关重要的地位,关系到热水鱼起捕、年终规格、产量等效益影响重要因素。介于区域养殖习惯特点,我们不难发现大部分客户3年左右的用料节奏、投喂量、用药节点和用药产品具有极大的重合度。一方面是受到疾病影响,与各个温度节点疾病流行规律显著相关。另一方面是养殖习惯使然,定期杀虫、消毒,习惯于某一个厂家某一种饲料档次。如鲫鱼养殖中前期使用档次较低饲料,随着温度升高逐步提升饲料档次,高温期适当降低档次,8月下旬到10月上旬黄金生长期在回归高档饲料,收尾往低档料过渡。这也就意味着当模式确定后,在各个节点的生长状况基本确定,按照鱼价波动趋势来看,效益趋势也就更加清晰。那么如何做好塘口放养模式规划呢?
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从放养模式设计本身来看,常规方式是从定产量开始,即确定主养鱼产量然后逐步反推回去确定模式(如下图)。
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各品种具体产量根据区域习惯决定,出鱼规格满足市场需求,成活率按照市场平均成活率。
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但是实际中我们很少重新对于模式进行设计,而是对于模式本身优化,而优化维度从以下五个方面进行。

优化第一步:年终小结,总结一年养殖过程中的不足和亮点,亮点持续深化,不足及时优化(可以做水质、底质、疾病、生长、寄生虫等维度小结)。
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例:王老板面积50亩

小结:

白鲢出鱼规格小(2斤),但放养规格可以,主要是调水次数少,亩调水60元。建议增加调水次数至每月两次。

花鲢密度低(38),产量低(140),规格还可以,建议:增加放养密度到60尾/亩,使用花鲢膨化料拉大规格。

下层鱼亩产量997斤,产量提升是方向,鲫鱼因为6月份寄生虫大量繁殖引起继发性大红鳃,死亡量较大,建议:鱼病层面提前预防,清明前控好虫害,4-5月份加大调水、改底次数15天/次,并且使用高档膨化料,拉规格提产量。

优化第二步:预测主养品种价格走势,来决定品种搭配占比,如:评估结果为2017年鲫鱼上半年行情较好,下半年风险较大,相应放养就会发生巨大变化,放养规格加大,饲料档次和投喂量升高,及时抓鱼价,同样如行情较差,则可以考虑是否增加草鱼占比。常见行情预测途径:A、大数据,各个大区域苗种量、行情、成鱼养殖趋势等大数据分析,可以参考专业水产网站。B、小区域信息关注,多和本地鱼中沟通,相对对于本地养殖品种走势较为清晰。C、苗种价格和苗种存塘量了解,苗少价高则紧缺,市场空间会偏大。D、物极必反,连续2-3年某一品种低迷,必回带来快速反弹,如最近几年鲫鱼、鮰鱼、泥鳅等价格波动。

优化第三步:硬件优化,主要包含水深、增氧设备、投料机、水源等。水深主要考虑到承载量和主养品种选择,增氧设备主要考虑是否足以支撑日常增氧和紧急情况,投料机要关注鱼群是否能够充分均匀摄食。例:
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优化调整:

A、水深只有1.3米,年底干塘后适当修整塘口,挖深水位至1.5米以上。

B、增氧机增加1台,另外增加爬水机3台,促进食场溶氧提升,有利于缓解养殖过程中摄食不旺问题。

C、投料机数量增加1台,因为每台小型投料机可以覆盖2-3万斤鱼摄食量。

D、对于料机和增氧机位置进行调整,投喂高峰期区域以东南季风为主,投料机放置于西/北边中间,增氧机放置偏池塘下风方向提高使用效率。

优化第四步:选择优质苗种(苗种退化影响生长速度和抗病能力),主要参考标准:侧线鳞、体型体色、肝胆肠情况。

侧线鳞的数量除去是鱼体重要感应器官外,和鱼类体型和生长速度密不可分,优质鲫鱼苗种侧线鳞》30以上,优质草鱼苗种侧线鳞大于38以上。

体型:无畸形苗种,体型偏修长,皮毛好。
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肝胆肠:这也是大部分养殖户都很少关注但很重要的问题,看肝脏是否异常,发黄发白或出现花肝,一旦出现则说明体质较差,养殖过程中疾病防控管理难度增加,看肠道长度,如鲫鱼优质苗种肠道是体长4倍以上,肠道长度和厚度能够对于饲料消化吸收产生重大影响,生长速度差异巨大。
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优化第五步:理清晰全年投喂管理节奏,利用放养模式设计和优化,理清晰养殖模式和硬件、管理调整方向,最终形成纸质版文档,包含几个大项目,池塘条件、放养模式、各时间段饲料档次、水质、疾病使用频率和主要药品等。

关键点:

1、跨度不易过大,不快速改变主养品种占比,逐步优化,降低因模式变化过大带来管理难度不匹配,出现养殖事故,确保养殖安全。

2、符合区域养殖习惯,考虑流通环节,决定养殖品种和预期规格。

3、选择大型饲料企业作为顾问,利用企业的专业化技术团队对于模式优化进行修订核对。

4、过程中对标管理,当出现和规划出现大方向偏差时,需要重新思考是否对于规划作出改变,还是回归原有养殖规划。

放养模式优化五步走,养殖清晰把钱赚到手。敬请期待养殖流程梳理之放苗前管理及关键点。

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发布人:webmaster
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