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出处:农财宝典 作者:廖斌 vrbet888 2016-08-17 14:52:00

“我们不怕会算账的养殖户,就怕他不会算账。”汇海集团董事长林海春曾经这样表达过“降低养殖成本”的经营理念。在他看来,成本是否低就是要通过算账才知道,只要养殖户愿算账、会算账,就一定能够将饲料的成本算出来。这种会算账的养殖户,用另外一句俗话说,也是比较精明的养殖户。

今天,我们通过部分养殖户记账、打样、算料比的故事,来看一下如何科学地评估饲料效果。

打样称鱼,效果直观

陆铭辉是佛山市三水区白坭镇养殖户,大约40岁,入行4年,算是个养殖新手。刚入行时养鲮鱼,他没有花很多精力研究饲料效果。两年前开始养鳜鱼,因为主要投喂鲮鱼仔,他也没怎么关心过全价料效果。
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今年第一次养罗非鱼,而且一次性投苗8万尾,饲料用量可不小。他开始特别重视饲料投喂效果。在江门汇海业务员詹地检的引导下,他坚持打样称鱼。因为打样能够产生直观效果,除了两次与詹地检共同打样,陆铭辉自己还打过一次样。

在这两个月养殖过程中,罗非鱼几乎没有死,而且规格也比较整齐。如此算来,2个月净增19024斤,同期饲料用量14600斤,料比为0.77,单斤饲料成本为2.01元。陆铭辉非常认可目前的效果。

全程膨化料养大草鱼,料比仅为2.12

佛山市顺德区杏坛镇养殖户黄顺良年纪稍大,60多岁,养鱼很多年。他主养草鱼,轮捕轮放,池塘中有各种规格的草鱼。2015年,他全程使用汇海膨化料,卖5-8斤规格的大草鱼。他这种模式要计算料比,得记录下每次卖鱼的规格与数量,然后再估算投苗与卖鱼时的存塘量相对比较科学。
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黄顺良的妻子养成了每天记录投喂情况的习惯。

经过计算,黄顺良其中一口5亩的池塘,草鱼养殖料比只有2.12,长1斤鱼饲料成本仅为4.6元。而且,因为黄顺良只养草鱼与鳙鱼,没有再搭配任何其他鱼类,饲料没有被套养鱼摄取,最直观、科学地反映了料比。

估算存塘量颇有讲究,要想估算得准确,非得有一定养殖经验不可。江门汇海顺德区域经理黎子敬告诉记者,有个客户为了准确估算存塘量,一般都不在卖鱼当天估算,等卖完鱼两三天、鱼恢复到正常开口摄食的状态时,才开始估算。在他看来,这个时候估算,不同鱼的规格可以看得比较清晰,然后再根据投喂量、投苗量、卖鱼量等数据综合估算存塘量。而且,这个养殖户还不止观察一天,起码得观察两天。

养殖管理细致,料比还会更加低

料比与饲料配方是否科学、加工工艺是否先进、品控是否优质有比较大关系。与此同时,它也与养殖户的日常管理是否细致、到位有较大关系。比如说,如果溶氧高、水质好,鱼发病少,鱼对饲料的消化吸收率肯定就更高,投喂同样品牌的饲料,料比都会更低。

黄顺良与陆铭辉对溶氧管理都非常看重。黄顺良一个5亩的池塘配备3台叶轮式增氧机,密度算比较高了。该池塘全年电费约1万元,由此可见其平常开增氧机也非常多。
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陆铭辉花8000 元配备了一台微孔增氧机,提高增氧效率。

陆铭辉10亩的罗非鱼池塘除了配备2个叶轮式增氧机,还花费8000元配备了1个微孔增氧机。他知道微孔增氧增氧效率更高。做过电工的他还非常清楚,微孔增氧比叶轮式增氧机更省电。

养鱼先养水,养水先养底。陆铭辉每年都会干塘、晒塘一周左右,再用生石灰消毒。虽然是个简单、基础的工作,效果却不错。这与中山、顺德不少养殖户常年不干塘形成了鲜明对比。

陆铭辉的池塘不时会有亚硝酸盐超标的问题。因为就在西江隔壁,抽水非常方便,他时常还会换水,估计每年有10次左右。虽然每次都要花费1000元左右,但他认为这非常值!
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1.来源:农财宝典水产版;
2.作者:农财宝典-新渔网记者 廖斌;
3.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。


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