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当前位置:水产资料 →草鱼6块白鲢3块行情下 今天是:2024年11月19日 星期二

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出处:海大农牧 作者:王海勇、蔡胜昌 vrbet888 2016-08-04 21:06:00

一、目前鱼价行情好,且后市看涨

华中区域草鱼行情历经两年低迷后,终于在2016年迎来暴涨。草鱼从3.8元/斤上涨到5.5元/斤,鳊鱼、鲫鱼更是超过历史最高价,养殖户们看到了希望的曙光。

不过今年也是不平凡的一年,受“超级厄尔尼诺”影响,上半年雨水非常多,客户料投不下去,而到了7月份更是出现了集中大量降雨,导致整个长江中下游流域爆发洪水,灾害过后,我们还是要重新振作,恢复生产。

而对我们较利好的是,原本将要下行的鱼价出现逆势上涨,有的区域2-3斤的草鱼突破6元/斤,3斤左右白鲢达到2.6元/斤(后市还有上涨趋势),预计好行情至少还会延续2-3个月。这样的行情对我们养殖户而言,盈利空间巨大,我们必须要抓住行情,实现高盈利。

那么如何才能把握住这样的好行情?我们海大通过大量走访市场客户,对优质户与普通户进行对比分析,得出一些解决思路,供大家共同探讨。

二、高端客户与普通客户养殖进展对比

本次共统计42位以“小草鱼养殖模式”为主的客户,系湖南海大服务团队长期跟踪的客户,其中高端客户4位,普通户38位。数据分析如下:

2.1生长投喂进展

2.1.1 草鱼进展:优质户比普通户草鱼大一倍
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表1 优质户与普通户投喂数据对比(截止7.15)

通过对比这两类客户发现:

(1)优质客户与普通客户在放养模式上基本一致,以小草鱼养殖为主,苗种规格在1.5-2.5两,密度均在700-800尾/亩左右;

(2)截止7.15日,优质客户草鱼现有平均规格比一般客户大一倍,累积亩投喂量比一般客户高55.5%。

2.1.2 花白鲢进展:优质户花白鲢规格更大

在这种四大家鱼混养模式下,花白鲢效益也是池塘效益非常重要的组成部分。
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表2 优当前下肥成本及花白鲢规格对比

2.2 高端客户与普通户养殖效益分析

2.2.1 优质户与普通户吃食鱼的效益对比
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表3 优质户与普通户吃食养殖效益差异对比

由上表可知:

a、在两类客户的斤鱼成本及投喂比例一致的前提下,年终产生的草鱼鱼亩效益差距达到1200元,10亩池塘效益差距1.2万。

b、一般来说,由于优质客户鱼长的快,出鱼早,鱼价高,比普通客户高0.3元/斤,斤鱼成本因为产量高而摊低0.3元/斤,效益差距将达到惊人的1740元/亩,10亩池塘利润差额接近1.74万元。(这还是按照目前湖南5.5元/斤草鱼价计算,如果算6元/斤,差距则会达到2490元/亩,10亩池塘则会达到惊人的2.5万元,

2.2.2 优质户与普通户滤食鱼的效益分析
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表4  优质户与普通户花白鲢效益分析(截止7.15日)
注:花鲢按5元/斤,白鲢按2元/斤,亩净效益=亩净产值-下肥成本

分析:优质户比普通户下肥成本多65元,高了一倍以上,但花白鲢亩净效益比普通户高了468元/亩,10亩池塘就会有近5000元的效益差距。如果按照截止7月15日花白鲢生长按全年一半算,优质户比普通户花白鲢净效益会更高。

综述,从截止7月15日对优质户和普通户打样数据看,吃食性鱼和滤食性鱼在效益上均有较大差异。即使按照目前的鱼价行情,优质户效益比普通户高了近2200元/亩,如果鱼价继续上涨,差距会更大。

2.3 两类客户的养殖操作有什么差异?
我们分析了两类客户养殖数据,发现养殖效益的巨大差距,我们先来看看优质客户是如何进行养殖操作的。
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表5  优质户与普通客户的养殖操作对比

从表3可知,两类客户在养殖操作上的存在以下几点差异:

a、饲料选择:优质客户会选择高档饲料进行投喂(四位优质户选择的是707及9606t膨化料),而普通客户投喂常规料708/916;

b、池塘管理:优质户使用次数与频率远高于普通户,内服次数多8次,肥水多6次,改底多3次。

c、成本投入:优质户在饲料及动保投入上会高于一般户,共多500元/亩,其中饲料高200元/吨即300元/亩(优质户亩投1.5吨),动保投入高200元/亩;

三、高鱼价行情下,我们应该怎么养?

通过对上面优质户和普通户的养殖效益和养殖操作进行分析,可以得出在目前高于价行情下的养殖思路。

3.1 吃食性鱼类养殖策略

3.1.1 合理投喂:选择高档料,提高投饵率
1)高档料配方更具优势,饵料系数更低,长速更快;

2)高档料消化吸收好,产生残饵粪便少(尤其是膨化料),在8-10月份这样的高温高投喂时期,对水质管理是非常有利的。

3)合理投饵率,8-10月,天气相对稳定,鱼病相对偏少,可以提高投饵率,控制在3%左右。
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表6  优质户与普通户当前投喂率及饵料系数

3.1.2 溶氧保障
合理肥水,培藻稳水提溶氧:对池塘施以优质肥类产品,可以满足藻类快速生长,提高池塘溶氧,从而保障草鱼良好摄食并充分消化。同时丰富的藻类还可以促进花白鲢的快速生长。

3.1.3 定期改底
控亚盐降氨氮提溶氧促吃食:精养池塘由于投喂量大,残饵粪便形成的有机物会大量沉积到池塘底部。到晚上水体上下对流时会大量消耗池塘溶氧,从而导致鱼晚上浮头,第二天早上鱼吃食不佳,从而影响投喂及生长。而定期改底能有效增加底部溶氧,减少氧债,促进鱼类摄食,保障正常投喂;
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定期使用“海联科底倍康”客户的池塘溶氧情况

3.1.4 内服保健护肝肠

肝脏是鱼体消化液分泌的核心器官,其健康状况直接影响鱼体对饲料的消化吸收。而肠道则是草鱼消化吸收的直接场所,其健康程度对饲料消化有至关重要的影响。
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内服肝肠利健客户草鱼肝脏前后打样情况

3.2 花白鲢养殖策略

在传统模式下,花白鲢放养主要以白鲢为主,但随着近几年花鲢价格持续高位运行,有客户开始尝试做出改变,实行花白鲢倒挂模式,花鲢放的更多,所以对这两大类模式进行分别阐述。

3.2.1 以白鲢为主的模式的养殖策略

白鲢的食物组成主要以浮游植物为主,所以这种模式的产量提升关键点在于肥水,肥水关键点如下:

(1)选择合适的肥类产品,最好是营养配比适合优质藻类生长需求的生态平衡肥(如海联科藻源素),这点非常关键,因为藻类和鱼类一样,不同藻类对营养需求是不一样的,如果单一营养过多就会导致单一藻类过度繁殖;

(2)保持合理的施肥频率,随着花白鲢的生长,存塘量增加,其对浮游动植物的消耗速度会越来越快,加上温度越高其繁殖速度越快生长周期越短,一般建议在8-10月份保持4次/月的肥水频率(根据情况上下调节);

(3)及时补菌和注意少量多次补充可溶性磷肥,随着投喂量增加,池塘含氮有机物急剧增加,必须及时将含氮有机物分解成能够被藻类吸收的氮,而且及时补磷将氮利用掉,这样不仅可以控制氨氮亚盐不超标,还能够肥水长花白鲢。

3.2.2 以花鲢为主模式的养殖策略

(1)花鲢密度在80尾/亩以内,
这种模式操作关键点同白鲢为主模式,做好肥水就可以了。

(2)花鲢密度在80-200尾/亩,
这种模式从这几年开始流行,也是广大养殖户朋友比较关心的一种模式。很多客户把花鲢密度提高了,但到年底花鲢规格却达不到,卖不起价格,产量也提不起来,严重影响效益。怎么办呢?

通过这几年的摸索,我们从花鲢的摄食习性出发做了研究。花鲢食物主要由三大类:a、大型浮游动植物;b、腐屑和细菌团;c、饲料或菜饼等粉末状物质。其中前两种从消化吸收角度是比第三种要好的。而且进入高温期后,花鲢对食物的消化排空时间会变短,如果食物不易消化,即使营养再好也吸收率很低。所以这种模式关键点在于两个方面:

一要做好基础肥水工作,培养浮游动植物;第二可以利用生物发酵技术,对花鲢粉料进行发酵,然后再进行投喂,使粉料更容易消化吸收,同时还能培养浮游动物,例如“海联科花鲢宝”(目前用“花鲢宝”的客户已经体现出生长优势),这主要是在中后期进行补充投喂。

(3)花鲢密度在200尾/亩以上
这种模式建议前期肥水,从5月份开始投喂花鲢专用膨化料(前期花鲢太小,鳃耙还不能滤进膨化料)。这种方式下斤鱼成本会高于前两种,但它的优点是产量会远高于前两种模式,从而获得高效益。

四、小结

本文主要是在基于当前鱼价(草鱼价6元/斤,白鲢3元/斤)行情下,通过对市场上部分优质客户的养殖模式及管理的分析总结,给大家提供了一个拉规格、抢高鱼价、提效益的基本思路:

1、饲料产品升级,使用高档料,提高投饵率,更好的满足鱼体营养需求,促进鱼体摄食与快速生长;

2、合理肥水、定期改底和内服保健。通过肥水保障水体溶氧充足及环境稳定,同时提升滤食性鱼类产值;改良底质,减少氧债;内服保健,强肝护肠促消化提生长。

以上仅仅是一个思路,希望广大养户能够从中有所启发,从而在今年大好行情下,把握住时机,赚到大钱!



作者 ︳湖南海大 蔡胜昌   动保经营部 王海勇


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