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当前位置:水产资料 →“稻-麦-虾-(牧草) 今天是:2024年10月01日 星期二

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出处:科学养鱼 作者:刘义霞 vrbet888 2016-06-03 16:25:00

一、试验材料

1.田块要求  交通便利,空气清新。水源、水质良好、无污染,进、排水设施配套齐全。

2.田间工程  以生产路(人行道)为分界线将生产区分为东西2个区,每20~30亩为一生产单元,沿田四周开挖深1.5米、上口宽6.5~8.5米、底宽4~4.5米、坡比1∶2的“回”形沟槽,同时在每2块田间用开挖“回”形沟槽取出的土堆起东西走向垄埂,底宽7~8米、顶宽3.5~5 米、高1.3米,底部两侧各留出1.5米平台面,为小龙虾活动和饲养管理提供场所。

3.田间设施
(1)进、排水渠及管道配套:为确保排灌自如,沿生产路两侧建水泥防渗进、排水渠,每块田均有独立进、排水PVC管与水泥防渗进、排水渠相通,进、排水管两端分别装上双层网套,在过滤水的同时,防止小龙虾逃逸和杂鱼进入沟槽。
(2)防逃设施:防逃网用10#左右的聚乙烯网片裁剪成宽0.6~0.7米,将厚0.12毫米的PE薄膜剪成宽0.2米,然后将薄膜以正反法缝制在裁剪好的网片一侧。防逃网设置:沿沟槽外侧1.5米挖深0.2米的沟槽,将防逃网带薄膜一侧朝上,另一侧埋入土中0.2米,埋严压实,并每隔1~1.5米用小竹竿或木棍撑起,以绳或细铁丝固定。
(3)沟槽内水草移植:沟槽内水草以伊乐藻、菹草或轮叶黑藻为主,覆盖面积占沟槽面积的20%~30%。在沟槽坡面离上口0.5米处,每2米移植水生经济植物茭白1穴,为小龙虾提供遮阳、逃避敌害场所的同时,还可增加一定的经济效益。

二、试验方法

(一)稻-麦-虾-经济作物立体生态综合种养技术

1.小龙虾养殖
(1)小龙虾种苗放养
①稻虾共育小龙虾放养:在6月20日前后(水稻栽插后5~7天),秧苗返青后,按稻田和沟槽面积,沿沟槽周边亩均投放规格5~10克/只小龙虾种苗4000只。
②麦虾共作小龙虾放养:7-8月从江、河、湖泊等大水面中购进无病无伤、活力强、规格整齐(规格30 克/尾以上)的小龙虾亲本,雌雄比4∶1,投放于沟槽中,按沟槽面积亩投放120千克。
(2)沟槽水质管理
①稻虾共育期水质管理:为保障养殖水体有一定的肥度,在6-9月每半个月喷施沼液50~60千克/亩,每半月用生物制剂调水1 次,保持水体透明度在0.3~0.4米。同时,根据水质情况,按照“春秋宜浅、高温季节要满”的原则加水调节水质。每隔15~20天用生石灰7~8千克/亩泼洒1次,以杀灭水体中过多的细菌和补充水体中的钙离子。
②麦虾共作期水质管理:春节前(元月底)将“回”形沟槽水位放至最低,然后用生石灰7千克/亩消毒1次,10天后回水至田面下0.8米, 施沼液200千克/亩,培肥水质。清明前后,水深加至1.1米后,每15天用生石灰7~8千克/亩化水全沟槽泼洒。5月底待沟槽小龙虾起捕完后,沟槽用生石灰80千克/亩消毒。6月中旬小麦收割完成后,在沟槽与田面间起小埂将其隔开,以防耕耙大田时泥浆流入沟槽,影响沟槽中小龙虾生长,同时将沟槽水加漫至田面上0.05米。
(3)沟槽水位调控
①稻虾共育期沟槽水位调控:6-9月份是小龙虾和水稻生长高峰期,也是天气最炎热的季节,田间需水量较大。一般水深应保持在田面上0.1~0.2米,一方面满足水稻生长的需要,另一方面为小龙虾进出稻田觅食提供方便。7-9月份正是小龙虾亲本打洞高峰期,也正值水稻生长旺季,这时应结合稻田烤田逐步降低水位,将沟槽坡边让出,使小龙虾洞穴尽可能地打在沟槽内侧。9月底以后,沟槽水位控制在田面下0.2~0.3米。
②麦虾共作期沟槽水位调控:在10月中旬以后的整个冬季,麦田需水量较少,沟槽水深保持在0.4米左右。清明前后,当水温稳定在15℃以上时,一次性将水位加至田面下0.4米,即水深达1.1米,淹没大部分洞穴,刺激亲本虾携稚虾出洞。
(4)饵料投喂
①饵料品种:天然饵料包括水体中的轮虫、藻类等小型生物和水草等。人工饵料主要有螺蛳肉、野杂鱼、麦芽及人工配合饲料等。
②天然饵料的培育及移植:幼虾投放前15天,在沟槽内施沼渣500千克左右,培育出轮虫、藻类等小型生物,以保障幼虾下池后有足够的活饵开口。水草是小龙虾主要饵料,也是其躲避敌害的重要场所和栖息场所,是保持良好水质的有力保障。水草包括茭白、轮叶黑藻、伊乐藻和浮萍、水花生等。在高温季节这些水草的面积应占到沟槽面积的60%,轮叶黑藻和伊乐藻等沉水性植物只能占到20%~30%。
③人工饵料投喂:在稻田综合种养中也要定时、定量、定质投饵。养殖前期以培育生物饵料为主,中期以植物性饲料为主,后期以动物性饲料为主。
④稻虾共育期人工饵料投喂:6月20日-7月4日,每天沿沟槽岸边水面下5厘米处呈线状分上、下午各投喂1次, 投喂量为存塘虾体重的3%~4% 。7月5日1天在傍晚投喂1次,投饵量为虾体重的5%左右。坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在2~3小时内吃完,说明投饵量不足,应适当增加投饵量,如在第二天还有剩余,则投饵量要适当减少。同时,根据沟槽内水草生长情况适当补充植物性饲料,如浮萍、麦芽等。
⑤麦虾共作期人工饵料投喂:10月份以后,交配后的小龙虾大多已进入洞穴,但仍会外出觅食,须坚持投饵,所投饵料以动物性饵料为主。11月底气温下降,水温下降到10℃以下,小龙虾活动力减弱,每隔1~2天在经常有小龙虾活动的地方补投一定量的人工配合饲料,以保障未进洞小龙虾的营养需求。清明前后,当水温稳定在15℃左右时,有幼虾开始出洞觅食,投喂豆浆、鱼糜等,促进幼虾生长。
(5)小龙虾起捕
①小龙虾种苗和亲本虾起捕:进入4月份以后,气温回升,水温稳定在15℃以上,在开始投饵时,下笼将觅食的小龙虾起捕后按年龄、规格大小分开,集中强化培育后,将达上市规格且虾在一龄以上的作商品虾销售,不到一龄的留作后备亲本培育。达不到上市规格的,根据苗龄大小,当年的作为苗种培育,一龄的作商品虾上市。到5月底将沟槽内水放干,将大、小虾能捕的都起捕分开,或上市,或暂养,或备用。
②商品虾起捕:7月初开始用虾笼将达商品规格的小龙虾起捕上市,直到10月中旬。
2.小麦种植  小麦品种是新福麦1号。在水稻收割后,将稻草粉碎撒在田面上,同时亩用带水沼渣4000千克+秸秆速腐剂1千克+尿素5千克均匀摊在粉碎的秸秆上,深翻0.3厘米,耙匀,用机条播,用种10千克/亩左右,行距0.22米, 播深0.03~0.05米,播种结束后,每4米田面用机械开一条深0.16~0.18米、宽0.15米的浅沟与“回”形沟槽相连通,以利于清沟沥水。
3.水稻种植与管理
(1)稻田准备:6月初开始小麦收割,边收割秸秆边粉碎,同时亩施湿沼渣3000千克+秸秆速腐剂4千克+尿素5千克,深翻0.3米,沿田周筑高约0.2米的小埂,进水泡田,7天后耙田、整平、开沟。
(2)水稻栽插:水稻品种为南粳5055。秧苗根据移栽时间前推20天,开始泡种,2天后装盘,每盘用种120克。6月14日稻田准备好,苗龄达20天左右,苗高0.18米, 用机械插秧, 行距0.3米、株距0.13米,亩用0.28米×0.58米秧盘35盘。
(3)稻田管理:水稻移栽后15天,打开沟槽与稻田间小埂,使沟、田水贯通,以便小龙虾自由进出沟槽与田间。同时冲沼液200千克/亩。8月份是小龙虾、水稻生长发育的高峰期,在做好补水的同时, 8月20日前后冲沼液300~350千克/亩。9月是水稻扬花、灌浆期,喷施水稻穗期保健肥沼液150 千克/亩。9月底稻田排水,小龙虾进沟槽。10月初稻田漫水1次,及时排干,晒田,准备收割。
4.经济作物种植
(1) 经济作物品种: 为降低生猪养殖成本,立体埂面种植的经济作物以产量高、营养丰富的牧草为主,种植品种选择多年生、营养丰富、产量高的鲁梅克斯牧草。
(2)牧草种植:3月底立体埂面上施沼渣4000千克/亩,翻深0.3米,4月中旬购进鲁梅克斯种子200克/亩,经催芽后,直播在备好的埂面上。

(二)猪-沼-气生物循环利用技术

1.生产条件  生猪养殖场占地1000米2,能繁母猪60头,种公猪3头,年出栏生猪1200头,300米3沼气池2个,配套有储气罐、沼气发电机组等。
2.饲料品种  全价颗粒饲料、牧草、红薯藤、玉米、基地加工稻、麦等的米糠、麦麸等。

三、结论

1.病害得到控制  本基地采用“稻-麦-虾-经济作物”和“猪-沼-气”双重循环生态综合种养生产模式,沼液、沼渣既是肥料,也是防治动、植物病虫害的极好药物,在近10年的养殖生产过程中,小龙虾、水稻、小麦及其他农作物没有发生过重大病害及死亡。

2. 确保了粮食产量  338亩“稻-麦-虾-经济作物(牧草)”、“猪-沼-气”双重循环立体生态种养基地共收获小麦131950千克、水稻157671.8千克,亩均产小麦390.38千克、水稻466.48千克。按稻、麦种植面积亩实收小麦557.7千克、水稻666.4千克,与县内平均小麦、水稻亩产431.1千克、539.2千克相比, 分别增产126.6千克和127.2千克。

3.增加了水产、经济作物的产量和畜产品的出栏量  338亩立体生态种养基地共起捕商品小龙虾约47595千克、虾苗约5664千克、鲜牧草101750千克,平均亩产商品小龙虾140.8千克、虾苗16.76千克、牧草301.04千克。

4.经济效益明显提高 338亩“稻-麦-虾-经济作物(牧草)”、“猪-沼-气”双重循环立体生态综合种养总销售产值5352088.65元,扣除种苗、饲料、人工、机械费用、土地租金、肥料、药物及管理费用等生产成本2590442.65元, 年总利润达2761646元。其中338亩“稻-麦-虾-经济作物(牧草)”立体生态综合种养亩均销售产值11803.22元,扣除种苗、机械、人工、饲(肥)料、土地租金、管理费用等生产成本6123.8元/亩,亩利润5679.42元,立体生态综合种养产值、利润是常规种植的4~5倍。


1.来源:《科学养鱼》杂志社
2.作者:作者│ 刘义霞  安徽凤台县水产技术推广中心
3.微信号:kxyyzzs


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