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出处:通威集团 作者: vrbet888 2015-07-04 11:50:00

一、清塘及塘底准备

1、 新建虾池需进水浸泡冲洗2-3次,浸泡水位为1-1.5m,当水体ph到8.5左右即可。
2、 旧池或鱼塘改造的虾池,常规应先将水排干,暴晒池底。
3、敷设防渗地膜的虾池,在收获对虾后,用高压枪冲洗池壁及池底,刷洗干净后将水排干,暴晒池底4-5天。

二、消毒

1、池底消毒
在放苗前20天,每亩使用100-150公斤生石灰进行池底消毒。生石灰不仅是良好的塘底消毒剂,还是良好的池底改良剂,特别对一些老化泥底池塘,这个措施与后续做水稳定与否有很大的关联。
2、塘底消毒
养殖用水要经过严格的砂滤或蓄水池消毒、净化处理。在放苗前10天,进水20-30cm,消毒先锋166g/亩,可迅速地去除病毒、真菌、细菌、芽孢,抑制有害藻类。

三、进水、肥水(培藻、培菌)

俗话说养虾先养水。无论是精养还是半精养,都要在放虾苗之前培好水。早期肥水可以促进虾塘微生态平衡的建立,减少水温波动,增加水体的溶氧含量,保持良好的透明度,使虾苗能够快速生长。
具体肥水步骤:1、施足基础肥。建议初期肥水使用海先锋大肥2kg/亩,全池泼洒,隔天再泼1-2次,3-4天可形成良好水色。2、养殖前期勤追肥保水,投苗前追肥及投苗后的30-40天内,建议每4-5天适当追肥一次。

四、选苗、放苗

1、 如何选择优质虾苗
养虾要成功,选购优质健康虾苗至关重要,虾苗的优劣关系到养虾业的切身利益。不少虾农有选苗的实践经验,这里再强调一些选购优质健康虾苗的方法,供参考。
①了解育苗场的情况。南美白对虾幼体、虾苗应为SPF亲虾或不同品种的第二代母本或第三代父本所产。更重要的是,亲虾经多代选育,繁育的后代生长性和抗病力都有了很大的提高。有的培苗场是购进幼体再培育成0.8-1.2厘米的仔虾,所以必须了解清楚幼体的来源、运输情况以及以前养殖的成功率等信息。
②观察虾苗的状态。优质健康虾苗特点是:个体大小均匀,体色透明,体表干净,无寄生之物和损伤,活力强;虾苗的触须并在一起尖挺向前、尾扇展开,游泳有明显的方向性、身体平直、逆流能力强,对外界刺激反应灵敏;外观身体内部状态,腹节肌肉饱满,胃肠充满食物,肠道直,腮部洁净。

2、放苗前,应先试水
为确保放苗成活率,建议在购苗时一定要对虾苗进行试水,以降低养殖风险。这样做的好处有:可以检验池水的消毒药物的药力是都消失;可以比较放苗池塘水的活力是否和苗池水相同;观察虾苗入池后有无出现抽筋、脱壳、沉底等反常现象。

3、进行池塘生态标粗虾苗
不要急于放苗(高位池塘外),最好选择一两个池塘在彻底清塘消毒后用于虾苗标粗,以便其它池塘有充足的时间彻底清塘后放苗。池塘标粗给虾苗提供了较齐全的前期营养,生态标粗除了通过施肥培水,定向培养虾苗所需的足够藻类之外,还可以投放乳酸菌、光合细菌等有益微生物,也可以专门培育轮虫、枝角类等动物性饵料加快虾苗生长,降低养殖风险。

五、养殖初期——谨防“早期死亡综合症”

1、“早期死亡综合症”病情
对虾“早期死亡综合症”,英文名EMS或AHPNS,是2009年至今东南亚地区对虾养殖常见的疾病。该病病情发展十分迅速,死亡率和排塘率极高,从发现少量病虾到排塘,时间最短的仅2—3天。

2、病理特征
虾苗放养10—30天为该病的高发期,患病对虾体色呈白浊并微红,多数情况下肝胰脏异常肿大,质地松软,颜色呈淡白或淡黄色;部分患病对虾的肝胰脏明显萎缩,质地变硬。发病期间,患病对虾通常在池塘水面缓慢游动或趴伏于池塘边坡上,失去食欲,胃、肠充塞度极差,严重者胃肠呈红色。

3、病因分析
随着研究的深入,关于病原到底是病毒、细菌,还是藻毒素,每种观点都各有理论支持,尚无定论。目前,普遍观点还是认为弧菌和疾病的暴发有着直接关系。

4、疾病爆发的条件
从EMS发生的综合因素看,EMS并不是独立出现的,在EMS发生前期,往往会有水体环境的变化,如水质恶化(氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等超标、溶氧有时缺乏)、水温变化、PH变化、盐度变化、蓝藻暴发、藻类老化或倒藻等。
具体表现主要有:(1)水质变化(恶化):水质变化主要是化学相的改变,这种改变有的是恶化,也有的是优化,对于对虾,尤其是生理机能长期处于一种脆弱平衡状态的对虾,水质无论怎样变化,往往都易发生应激反应,但应激死亡大多因水质恶化引起。对虾高密度养殖中,水质恶化十分普遍,这主要是大量投饵后所产生的残饵、粪便以及死亡藻类引起水质严重污染,在厌氧菌的分解作用下,产生大量氨氮、硫化氢、甲烷、亚硝酸盐等有毒化合物。水质的其他变化主要是暴雨、高温、冷空气、台风、连绵阴雨、增氧不足等自然或管理疏忽因素导致水体温度、盐度、PH值变化。溶氧不足有时还可能引起水体菌相的变化使致病菌得以大量孳生。
(2)藻相变化:藻相变化引起对虾应激或EMS的发生的情况只有蓝绿藻暴发或藻类大量死亡(倒藻),培育优质藻相不会成为EMS的诱发因子。藻相变化必然导致水质变化和菌相改变。

5、“早期死亡综合症”防控对策
(1)放养优质虾苗。优质虾苗的选择方法在前述中已经介绍。一些设备较齐全的苗种公司,都能够对特定病毒、弧菌含量进行检测,选择健康虾苗时,应首先排除那些带病毒及弧菌超标的苗种。
(2)经常性地检测养殖水体中弧菌密度和总菌密度,维持虾池微生物的多样性和数量的相对稳定。良好的水相,要求总菌密度与弧菌密度之比要大于20,总菌密度控制在10-25万cfu/ml之内,总弧菌的密度控制在5000cfu/ml以下,副溶血弧菌的密度控制在300cfu/ml以下。
如果检测出弧菌浓度高,应先使用速客100g/亩全池泼洒。12小时后及时添加海先锋光合素1L/亩和调水先锋50g/亩,提升水体总菌数量,使有益菌占据优势地位,抑制弧菌再次爆发。同时投喂上使用肠道先锋和免疫先锋按量进行拌料连续3-5天。
如果检测出总菌密度过低(小于10万cfu/ml),应尽快添加海先锋光合素、调水先锋等有益菌,同时使用速安和海先锋肥水膏提供藻类和菌类生长必须的营养。
(3)保持水质的相对稳定。不管是高位池还是土塘,养虾都是处在自然环境中,因此天气的变化是无法左右的,但可以以一种常态化的改变达到水质的相对稳定,这些措施有:经常加换新水,每天5—10厘米,由此使虾适应暴雨、台风环境,也可为保持藻相稳定创造条件。放苗的第一个月内,保持水体PH度不宜过高(7.3-8.6),水体碱度在100mg/L左右。
养殖初期,水体可添加乳酸菌去降低水体PH值和分解有机质,建议使用海先锋1号全池泼洒,同时使用肠道先锋拌料投喂,这样既可抑制弧菌在体内生长又不会导致水体单一藻类过浓、PH过高。
人工增氧不能疏忽,时刻保持溶氧在5毫克/升以上,这样也可起到稳定菌相的作用。人工增氧主要通过增氧机来实现。严格说来,水体中的溶氧水平主要取决于水体中藻类日变化,因为藻类昼夜增氧和呼吸对于水体溶氧变化影响不确定,特别是前期培水藻类快速生长时期,因而增氧机的使用就显得尤为重要,目前所用增氧机大部分类型可以简单的理解为推水机的租用,直接给水体的增氧是有限的,但活水的意义是非常关键的,通过不断的搅动,可以有效交换水体上下对流,充分减少底部晚上耗氧物的耗氧,简洁的起到增氧作用。

六、养殖中后期——严防中后期耗底综合症

1、偷死病病情
偷死症又称“死底病”,养殖户也常常称之为“耗底病”。疾病通常发生在水温28℃以上的高温季节,放养密度较高,养殖中后期,对虾规格达到80尾/斤的高密度养殖虾塘较易爆发此病。海南、广东和广西三省的暴发最高峰一般在5-12月份,最严重在6-11月份。

2、偷死综合症形成的主要原因
许多养殖专家和养殖经验者都认为,造成对虾偷死发病的因素并不是单一的,往往是水质恶化等综合性的因素造成,这些因素主要包括:病原体感染、环境不适对对虾造成胁迫以及水体富营养化严重,有毒藻类迅速繁殖,藻毒素大量积累引起。

3、偷死病发病时的症状
“偷死”现象发生初期,绝大多数虾都还能正常摄食,但此时底部已经开始出现死虾。由于判断不及时和控制方法失误,死虾会增加,特别是在对虾脱壳时,虾体比较弱,死亡量明显增加。死虾并无明显症状,但会伴有软壳、脱壳不遂、少量的腮部问题及游泳足发黄等异常变化。

4、偷死病的预防措施
①观察养殖环境。了解周围养虾的情况,是否有耗底病虾出现,考察排灌水是否受到污染,以便采取有效应急措施。
②加强巡塘观察、检查。每次投饲料前后都要检查对虾的摄食活动,坚持每天早、中、晚巡塘,观察水质情况和对虾活动情况,查看是否有爬边、浮头,对有异常状况的对虾,重点观察,如有病虾,要及早采取措施。
③保持充足的溶氧。整个养殖过程中的溶解氧不应低于4mg/L。特别需要关注的是池塘中央下层水体的溶解氧,因为对虾“偷死耗底”往往是在池塘中央底部最早出现。充足的氧是水体稳定及对虾快速生长的必要条件。特别是异常天气,光合作用微弱,溶氧很低,下雨过程中,水体理化因子变化很大,导致相当一部分藻类死亡。因此要采取机械增氧和化学补养相结合,保证对虾有安全生活的充足溶解氧。
④调节池水ph值。在养殖后期,因为养殖环境的恶化或剧烈变化,需要不断加大换水量来调节水质,并且定期使用净水先锋加速悬浮物沉降和吸排池底污物,使水体内腐殖质和腐殖酸减少,水体ph值逐渐回升至正常水平。
⑤加大换水、适度追肥。养殖中后期基本每天换水10-20公分,若发现池水透明度加大,则适时添加海先锋肥水膏1kg+碳维素750g,兑水后,泼洒使用。
⑥合理投喂。坚持少量多次的投喂方式,养殖中后期一般每天投喂3-4次。根据环境变化,投喂有技巧:天气差时少投,天气好时多投;水温在26-30℃时多投,水温低于20℃或高于34℃时要少投甚至不投。

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