鳜鱼水霉病属于真菌性疾病。发病时水霉病丝的一端像根样附着在鳜体的损伤处；分枝多而纤细的菌丝可深入到损伤或坏死卵膜、皮肤及肌肉。另一端则游离体外，长可达3厘米，形成肉眼能见的灰白色棉絮状菌落。疾病发生早期，肉眼看不到什么异状，当肉眼能看出时，菌丝不仅在伤口侵入，且已向外长出外菌丝，似灰白色棉毛状，以后鳜体负担过重，游动迟缓，最后瘦弱而死。
主要的防治方法有：
（1）加强亲鱼培育，提高鱼卵受精率。选择晴朗天气进行繁殖。人工繁殖前，产卵池及孵化用具进行清洗、消毒。
（2）采用淋水孵化，可减少水霉病的发生。
（3）用2％～3％的食盐水浸洗5～10分钟，或用1％的食用醋数滴浸洗5分钟，均有较好疗效。
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