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出处:《水产养殖》 作者:张水波 vrbet888 2013-06-27 15:33:00

张水波

(漳州市水产技术推广站,福建漳州363000)

自2003 年起在高密度养殖区发生的对虾白浊偷死病到2013 年已有十个年头了。原来主要在夏秋高温闷热天气易发、死亡量较大,现在表现为全年养殖中都发生白浊偷死病且死亡量均较大,从主要发生于粤西、海南高位池养殖场到目前广西、珠三角、福建、浙江、江苏的土池均发生较严重的白浊偷死病。现在白浊偷死开始发病的时间越来越早、规格越来越小,所以,如何控制好对虾白浊偷死病成了养虾成功的关键。

1 高位池发病症状及危害情况

高位池的发病症状及流行情况:白浊偷死病造成的死虾通常无明显的症状,部分死虾可见对虾腹部肌肉不透明,发白。部分死虾亦可见甲壳上有红点,有些可见软壳现象。由于一般水表层很少能发现病虾,摄食也较正常,绝大部分死虾均是在池底才能发现,因此平时不易被养殖业者及时觉察,故广东粤西地区称之为“偷死病”,海南地区俗称为“冒底症”。近几年大部分虾塘又出现在底部的死虾无较明显的症状,只是空肠空胃,故又命名为“空肠空胃偷死”。我们分析认为,空肠空胃偷死与白浊偷死应该属于一个病害,可能现在发病越来越急,没待表现症状,只是虾一开始不吃料就死亡了。

在前几年高位池一般在富营养化且水质恶化的池塘较易发生,一般在养殖2个月左右开始出现偷死。发病初期,一般每天在池底中间排污口可捞到1~1.5 kg死虾,随着水质继续恶化,每天在池底可发现10~15 kg死虾,甚至有些池塘每天出现上百千克的死虾量,在南美白对虾蜕壳期间为死亡高峰期,若不加以控制,死亡现象会一直持续到收虾,造成产量低,饵料系数高而亏本。而现在放苗一个月左右,刚正常投料即出现偷死,且如不好好控制则可能几天就导致虾塘绝收。有些业者将原因归结为现今的弧菌成为超级细菌,病毒成为恐怖杀手。而我们分析认为,近几年在原有的养殖模式上通过提高放苗量使得产量大增,而维持养虾系统平衡的手段不足以支持,使得这个系统非常脆弱,在这个系统内的虾则始终置于危险之地。就如一部普通的车按照跑车速度严重超速行驶,它是有可能安全到达目的地,但不能安全到达目的地的概率也是非常高。

2 发病原因分析

2.1 水环境

从多年的研究及防治经验来看,主要原因是过高密度的养殖模式下,投喂大量的饵料及肥水模式养虾,夜间溶氧量很难满足正常需要。对虾的排泄物、残饵等有机物在异养细菌的作用下,产生大量氨氮、亚硝酸氮等含氮有害物质,而分子氨和亚硝酸盐会造成虾体内的酶活性下降,营养吸收出现障碍、抗病能力降低,导致代谢混乱。另一方面分子氨及亚硝酸盐会损伤虾鳃、形成了鳃部肿胀,同时会破坏对虾血蓝蛋白的携氧能力,导致对虾生理性缺氧,进而造成了对虾的大量死亡。

2.2 病原

海水中的弧菌、淡水中的嗜水气单胞菌均为养殖水体中的常在菌,本身养虾是需要富营养化水体,在这种水体下,含菌量均处于较高状态。同时虾体携带病毒在养殖过程中亦很难避免。在水体恶化及对虾体质下降导致体内潜伏病毒的暴发表现出危害,水体致病菌大量繁殖成为优势菌群而使虾致病,这也是正常的。权威的虾产业体系专家检测认为属于病毒引起,而部分业内专家通过分析认为是超强致病力的弧菌引起,还有部分业者认为是孢子虫在作祟。白浊偷死作为广泛发生的病害,各种病原体均有可能成为引起白浊偷死的原因之一。

2.3 营养

在原有相对低密度下,对虾通过摄食饵料和水中的浮游生物、通过鳃部吸收水中溶解的矿物质就获得了真正全面的营养,此时虾病害少。而在近几年,放养密度居高不下,大量的有机酸解毒将水体中溶解的各种矿物质络合掉,使得对虾对饲料的依赖性更强,而饲料对虾的影响则更为直接。所以,有必要重新审视对虾的饲料营养标准,一方面须满足对虾较为全面的营养需求,另一方面降低饲料不易被对虾吸收的营养物质对水质的污染。对虾在营养满足后,自然对不良环境及病原的侵袭有较大耐受性。虾是底栖甲壳类动物,提供沉水的颗粒饲料供虾吃,且摄食时间在1~2 h,高蛋白的虾饲料相信一直是池底弧菌、嗜水气单胞菌等细菌的良好培养基,虾将携带大量细菌的饲料摄食进去(相信对虾对腐败食物是有良好的应对策略的)。原来都很少发病,现在暴发严重病害,把罪都归于弧菌是过于草率的。

2.4 饲料的腐败变质

对虾养殖多在气温偏高区域或高温时节,因此,饵料之酸败,甚至滋长出霉菌的时间非常快速,食用腐败的饲料在数小时内会有无明显外表症状的死虾出现,饵料的新鲜与否关乎整个养殖的成败,但却被许多养殖者所忽略。

总之,对虾在上述多种因素综合影响下,表现出肌肉白浊、空肠空胃或无症状偷死,实为一种对虾白浊偷死综合征。

3 高位池养殖的科学防治方法

3.1 白浊偷死病几年来治疗经验总结

高位池养殖通过科学使用内服药物即能有效控制白浊偷死,这也是获得广大养殖户朋友多年认可的。由于白浊偷死病是一种综合征,发病急、死亡量大,是多种病因综合作用的结果,生产上不太可能也没有时间分辨出主要病因,为了使养殖者各塘不同主要病因的白浊病均能有较好的使用效果,我们建议采用如下方法治疗白浊偷死病:塘底发现一定量的死虾后,即用“黑克”17 g/kg 饲料或“救虾先锋”10 g/kg 饲料,或“白浊消”拌25 kg 饲料/瓶,或“速效救虾丹”10 g/kg 饲料,或“对虾耗底灵”8 g/kg饲料,以上各产品均早晚各投喂一次,连续投喂3~5d,可根据当地区域合理选择两至三个产品轮换使用,也可根据技术人员的指导使用,以保证能控制不同阶段不同主要病因的白浊偷死病。

3.2 内服的同时进行水质合理调控

出现偷死时,根据池塘水质的需要也可于施用内服药物同时第一天用“虾一泼灵”250 mL/667m3稀释后泼洒,也可与沸石粉或白云石粉或碳酸钙粉按1:10 的比例混成小粒状全池干撒。通过改善水体环境、净化水质,能较长时间保持不再发生因白浊偷死造成大量死亡的现象。

3.3 中后期定期提高水体溶氧量

增强水体载氧量、降低氨氮、亚硝酸盐的危害。养殖中后期,饲料残饵等有机质多,对虾白浊偷死易反复。于傍晚施用底氧多250g/667m3 直接抛撒配合“空胃耗底解水丹”250 g/667m3 化水泼洒,中后期每5~7 d 天使用一次,对根本性控制高位池偷死有很好的作用。

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发布人: S侠
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